La raccolta inizia ai primi di ottobre quando le olive sono ancora verdi, per garantire un contenuto di polifenoli molto alto e una percentuale di acidità molto bassa, è fatto a mano o con mezzi meccanici e le olive vengono spremute a freddo il giorno della raccolta.
Viene quindi imbottigliato, crudo non filtrato, salvo specifica richiesta del consumatore finale.
In Sicilia le Mandorle si trovavano già prima dell’arrivo dei Greci,vendiamo il Prodotto al naturale, nella convinzione che una tostatura o pelatura anticipata non faccia altro che snaturare un prodotto di qualità come il nostro per il quale siamo sempre pronti a garantire un’altissima selezione sia in guscio che sgusciato.
Grazie alle sue ottime qualità nutritive, il pistacchio è divenuto frutto ambito in ogni angolo del mondo tanto che l’esportazione ed acquisizione del prodotto ha avuto un boom notevole nell’ultimo ventennio. La nostra azienda offre la possibilità di comprare pistacchi online con la massima affidabilità sulla qualità dei prodotti offerti, garantita attraverso una scelta minuziosa dei nostri operatori del settore.
Le qualità naturali che offre la nostra terra ci permette di offrire alla nostra clientela agrumi di
altissima qualità, coltivati naturalmente e sempre freschissimi. Adeguandoci alle nuove tecnologie, la vendita dei nostri deliziosi agrumi approda on line, per consentire a chiunque e in qualunque parte del mondo di gustare un po’ di Sicilia.
Le nostre marmellate hanno un gusto acidulo e un profumo intenso. Suscita l’emozione di mangiare il frutto appena colto dall’albero. Per le nostre produzioni usiamo solo materie prime naturali rigorosamente biologiche senza conservanti, coloranti e aromatizzanti, vengono dolcificati con poco zucchero , la cottura avviene a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà della frutta.