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HUILE D'OLIVE
La récolte commence début octobre lorsque les olives sont encore vertes, pour garantir une teneur très élevée en polyphénols et un très faible pourcentage d'acidité, elle se fait à la main ou avec des moyens mécaniques et les olives sont pressées à froid le jour de la récolte. Il est ensuite mis en bouteille, cru, non filtré, sauf demande expresse du consommateur final.
AMANDES
Les amandes étaient déjà disponibles en Sicile avant l'arrivée des Grecs, nous vendons le produit naturellement, convaincus que la torréfaction ou l'épluchage précoce ne font que dénaturer un produit de qualité comme le nôtre pour lequel nous sommes toujours prêts à garantir une très haute sélection aussi bien en coquille et décortiqué.
PISTACHE
Grâce à ses excellentes qualités nutritionnelles, la pistache est devenue un fruit convoité aux quatre coins du monde, à tel point que l'exportation et l'acquisition du produit ont connu un essor notable au cours des vingt dernières années. Notre entreprise offre la possibilité d'acheter des pistaches en ligne avec une fiabilité maximale sur la qualité des produits proposés, garantie par un choix minutieux de nos opérateurs du secteur.
LES AGRUMES
Les qualités naturelles qu'offre notre terre nous permettent d'offrir à nos clients des agrumes de la plus haute qualité, cultivés naturellement et toujours très frais. En s'adaptant aux nouvelles technologies, la vente de nos délicieux agrumes arrive en ligne, pour permettre à chacun, partout dans le monde, de profiter d'un peu de Sicile.
CONFITURES
Nos confitures ont un goût aigre et un arôme intense. Cela suscite l’émotion de manger le fruit tout juste cueilli de l’arbre. Pour notre production nous utilisons uniquement des matières premières naturelles strictement biologiques sans conservateurs, colorants et arômes, elles sont sucrées avec un peu de sucre, la cuisson s'effectue à basse température pour conserver inchangées toutes les propriétés du fruit.
AROMES SICILIENS
FENOUIL SAUVAGE
ORIGAN SAUVAGE
ROSMARIN SAUVAGE
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